很多朋友都已经收到从我这购买的茶叶了,大部分还都拍了照片发朋友圈,评价这茶不错,看到这些评价我也很开心。有一个朋友问我这茶为何不像西湖龙井一样透亮。他买的是明前茶,首先信阳毛尖之所以叫毛尖,是因为这茶叶的尖尖有很多绒毛毛,泡水以后漂浮在水里,这个是完全可以喝的,对身体是没坏处的,否则也成不了中国的十大名茶之一。而且茶农评价茶叶的标准之一就是看泡在杯子里的茶绒毛的多少,多胜于少。每一位买过我茶叶的朋友我都会送一两雨前一芽一叶,实际泡后三分之一是芽,三分之二是叶,芽和叶是分开的,因为茶农在采摘的时候会接近叶的位置采摘,这样芽与叶就自然分开了。有几个朋友可能是对信阳毛尖就很了解,甚至是比我更了解,他们微信跟我说:“明前的那个绒毛多,口感淡,谷雨的绒毛少,口感浓与明前,谷雨的一芽一叶绒毛几乎没有,口感不如明前和谷雨,但也很好喝。”大家对我家的茶叶评价都很高,我很开心。
最后提示一下买我茶叶的朋友们,茶叶收到后想拿出一部分,够几天喝的就好,几天甚至十几天也没问题的,剩下的茶叶要放到冰箱的冷冻里保存,是冷冻不是冷藏,为了防止和冰箱里的其它食品串味,请密封保存,如果不能密封就多套几个塑料袋。泡茶的水温最好不要高于80度,泡第一遍不要喝,第一遍叫“洗茶”,隔夜茶水也不能喝。