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中国十大名茶之信阳毛尖-雨前一芽一叶(半斤)

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商品简介

         中国十大名茶之一的信阳毛尖,在《茶经》一书中记载信阳的光州(现叫光山)是信阳毛尖的主要产区,已有2000多年的产茶历史。书中记载关于信阳毛尖的传说:传说古时信阳毛尖种在鸡公山上,叫“口唇茶”,为九天仙女所种。沏开水后,升起的雾气中会出现九个仙女,一个个翩然飞去……
         第一次喝正宗的信阳毛尖是去年在婆家,我的第一感觉就是“鲜”!婆家在河南信阳光山,光山是信阳毛尖的主要产地之一。婆婆家有不少茶叶树,具体多少我也数不清,婆婆带我去过几个山坡指给我看:“多多,这是咱家的茶园,是你爷爷(我老公的爷爷)留给我们的,等以后我们老了,采不动茶叶了就留给你们。你爸(我公公)还准备把咱家的一些空地种上新品种的茶树,这新品种的茶树发芽早一些,是外面引进来的,可是咱家这么多茶园,到时候你们要是不采,就浪费可惜了。因为采茶很辛苦,你看我的手……”婆婆的手有点变形,日照和新鲜的茶叶汁把婆婆的手弄的乌黑乌黑的。我赶紧回答她:“采,我们会采,但主要还是雇人来采。”看着婆婆的手我问她:“妈,您喝茶吗?”婆婆回答我:“我不喝,你爸喝!”我没再问她是不喜欢喝还是不舍得喝!我用开玩笑的语气回她:“那您太不值了,采了一辈子茶,自己却不喝……”
        公公也采了一辈子茶,同时也喝了一辈子茶。他闲下来的时候就泡杯茶给我们讲新茶、陈茶、春分开园茶、明前茶、谷雨茶以及夏茶和秋茶的区别。公公说即便是同一种茶,但因茶树生长的环境不同茶叶的形状和味道也会有一点点区别。有的生长在山顶,有的生长在半山坡,有的生长在山脚下,有的生长在湖边。我问公公:“听说茶叶有农药残留?”公公说:“在咱们这里谷雨前所有的茶叶都是不打农药的,因为那个时候茶树还没有生虫,谷雨过后大家开始修剪没来得及采摘的茶叶,修剪下来的枝叶会有人来收购,几块钱一斤。茶树修剪后会有少数人打农药,但茶树用的农药和蔬菜用的农药是一样的。不过大部分人是不打药的,现在大家都在使用粘虫纸。到了夏季茶叶就不值钱了,因为夏茶不好喝,收购价也低。秋天的茶会好喝一些,但是采的少,因为要留着它生长,等到第二年春天采春茶!”我:“春秋两季好像时间很短!”公公说:“是的,咱们这的茶农一年的主要收入都在春季,春分开园采的头道茶最贵,鲜叶能卖到200多元一斤,清明和谷雨鲜叶能卖到100多元一斤,4斤-5斤鲜叶能炒一斤干茶!一到春季采茶的时候,我们这里可热闹了,茶叶贩子们的车能在马路上排几十公里……”
         听公公婆婆说家里的茶树大概有十多亩,年产量干茶:春茶200多公斤;秋茶100多公斤。采茶的时候会雇很多采茶工,佣金是茶鲜叶收购价的50%。大部分茶鲜叶卖给茶贩子们,自己也会做一些干茶,一部分卖,一部分留着自己喝。特别是在过年的时候大家都会把自己家最好的茶叶拿出来给客人品尝,所有的茶农都知道如何保存茶叶,他们家不一定有冰箱,但是都会有冰柜,绿茶只有冻起来才能长时间保存,但也不会超过一年。公公说他在这个村按户计算,他算是种茶大户了,十几亩的茶叶地有一半是出外打工的邻居们的。邻居们外出打工,就会把茶园托付给在家种茶的邻居,他们之间会有一个君子之交,就是茶园的主人把茶园托付给邻居来养护,所采的茶叶都归对方,并且以5年为一个期限。因为茶树当年养护,当年是见不到成效的。
         公公婆婆都是老实本分的茶农,春夏秋这三个季节他们就像是和茶树一样生长在那几片土地里。采茶的季节忙着采茶,和时间赛跑。不采茶的时候就开始修剪茶树,驱虫,除草。他们知道一杯好茶的来之不易,更懂得品牌的保护。
         所以也请大家相信多多,我家的茶我知道,我家的茶我了解!从我家茶园到您家的茶杯,没有中间商赚差价,更不会参假!
         因为天气原因,今年的产量低于去年,我卖的春茶数量有限,卖完就要等到明年了。也可接受明年春茶的预定,不需要任何定金,您只要告诉我您想要几斤什么茶,留下联系方式就好了,如果您不想要了,可以随时取消预定。第一次在咱们网站上卖茶叶,为了感谢大家的支持,有卖有送,默认半斤装一盒,如果有特殊要求发货前联系我(手机:13732445908微信同号)全部顺丰包邮!

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网店信息

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  • 会员名称:钱多多
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  • 地  址:地址1:北京西城区宣武门外大街6号北办西翼1309室(发货前电联)
  • 电  话:13732445908(微信同号))
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